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天下一品のこってりスープが何でできているかを知り、マツコさんは驚きと感動が止まらず…。3日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）では、「ご褒美ラーメンの世界」を特集。ラーメンチェーン「天下一品」のこってりスープが何でできているかが解説され、タレントのマツコ・デラックスさんが目を輝かせた一幕が話題に。 ## ■SUGIZOこだわりの食べかた LUNA SEAやX JAPANなどで活躍するロックミュージシャン・SUGIZOさんが案内人として出演した同日の放送。普段はグルテンを我慢しているSUGIZOさんは、月に一度の「チートデイ」にラーメンを食し、なかでも天下一品をこよなく愛していると語ります。そんなSUGIZOさんには、天下一品の「こってり」のこだわりの食べかたがあり…①スープは多め②麺はバリカタ③ねぎ大盛り④胡椒ばしがけ⑤キムチは別皿、味変として途中で加える⑥おすすめサイドメニューは、京都総本店のコロッケスタジオでは、このSUGIZO流の食べかたをマツコさんも試してみることに。関連記事：評論家オススメのラーメン通販をまとめた「おうちラーメンバンク」大反響 ## ■こってりスープ、じつは「野菜たっぷり」 「久々に見るけどすごいこってり！」と驚くマツコさんに、SUGIZOさんは「でもこれはね、メインは野菜なんですよ」と、十数種類の野菜や鶏がらなどを煮出して作られていることを説明。これにマツコさんは「コレお野菜なの！？　野菜がくたくたになっているとろみなんだ」「へぇ～知らなかった！」「これ、鶏がらだけって思っている人多いと思うから、だいぶ印象変わりますよね」と驚きを隠せず。関連記事：駄菓子『コーンポタージュ』で作ったスープが美味しすぎた ## ■風邪気味のときにも良い？ そのため、SUGIZOさんは「体調が悪いとき、風邪ひきそうなとき、過労なときは天下一品に駆け込みます」「栄養価がすごく高いスープに、ねぎを山盛り、ニンニク山盛り。そうすると本当に風邪に効くんです」とも話します。また、普段はグルテンを摂らないSUGIZOさんは、麺を抜いてこってりスープにご飯を入れ、おじやにして食べることも多いそう。改めてスープを味わいつつ、マツコさんも「これ野菜だね。ちょっと味付けを濃いめにした、色んな種類の野菜を入れているスープだよ、本当にこれ麺なしで全然いい！　あたしは入れるけど（笑）」と共感し、スタジオの笑いを誘いました。関連記事：マツコ、足のばして買いに行くほどハマった商品　ネットでも「史上一番うまい」 ## ■あっさりより「美容と健康に良い」 続けてSUGIZOさんは、「あっさりよりも、こってりのほうが野菜がふんだんに使われていて、美容や健康に良いと実感しています」とも熱弁。マツコさんも「自然な味がする。何気なく行っちゃってる人、もう一度向き合ってみたほうがいいね、天下一品は」と話すと、SUGIZOさんは「ちゃんと知って向き合うと、このラーメンのポテンシャルが上がる。知って食すのとそうじゃないのとでは、ありがたさも変わる」と、丼の前で両手を合わせながらしみじみと語りました。『マツコの知らない世界』は1月10日までTVerで視聴可能（文／fumumu編集部・衣笠 あい）サンヨー 名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯【Amazonでチェック】